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令美國人好奇的龐大團隊


李鴻章臨行前接見紐約華商,接受他們敬獻的禮品,並給駐節酒店之女侍們贈送
李鴻章臨行前接見紐約華商,接受他們敬獻的
禮品,並給駐節酒店之女侍們贈送系統家具,送POLO衫、茶葉及照片給酒店經理,給傭役小費每人10美元(在當時算是十分慷慨)。李鴻章一行別離,在紐約大中央火車站送行時,華人鞠躬叩首,令美國觀者笑話不已。僅1小時27分鐘即抵達費城,當地官員齊來迎迓。李鴻章見到費城的豪華和繁榮,非常驚異。隨即參觀了美國立國時的國會及自由鐘。當地華僑民眾夾道歡迎,勢如排山倒海。當天,美國的報紙充滿噱頭,特別拿李鴻章的伙食做文章:「清國大廚帶了兩個助手和許多廚具,還有很多從天津帶來的奇特的食物。李總督的晚餐有燕窩湯、燒魚、魚翅和米飯,還有一杯淡葡萄酒。」
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